練習ing⋯
每次的練習總有些收獲，不論是桿捲手法、包餡技巧、發酵時間對成品...

練習ing⋯
每次的練習總有些收獲，不論是桿捲手法、包餡技巧、發酵時間對成品的影響、甚至爐溫的控制⋯都ㄧ點ㄧ滴的在進步～
這正是我要的～考證照只是一個目標，而過程的學習是最重要的
找出問題、解決問題～學習之路就往前更邁進一步了

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